醤油・みそ・ドレッシング紹介ページ1

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	昔ながらの醸造法でつくられた田舎醤油と、果実の手搾り果汁を独特の技術で調合した果汁かけ醤油です自然でまろやかな酸味と甘さが和食、洋食、中華問わず、幅広くお使いいただけますだいだい、ゆず、かぼす、すだちの４種、お好みに応じてご賞味ください年輩の方から若い方まで美味しいと評判です。各 180ml, 300ml		果汁かけ醤油の補充用家族中で大好評「もう少し大きいのが無いかしら？」にお答えしてご用意いたしましただいだい、ゆず、かぼすの３種。各 500ml, 1000ml
	れもん果汁かけ醤油果汁かけ醤油にもうひとつ仲間が増えました焼き魚、天ぷら等にかけると美味しく食べられます　他の果汁かけ醤油と同様にご賞味くださいまた、マヨネーズなどに混ぜて使うとさっぱり感がでて美味しくなります 200ml		甘露醤油これまでの甘露醤油に、なお一層のコクとまろやかさが増しました 180ml
	かき醤油濃口（左）、淡口（右）瀬戸内広島かきの旨味成分と田舎醤油を独自の方法で調合し、臭みのない美味しい醤油を造りました幅広いお料理でお楽しみいただくことと、好みの違いを考えて濃口と淡口を造りました濃口はかきの旨味にコクがあります淡口は旨味がありながら、すっきりとしていて、玉子かけご飯などに使うとよく合いますどちらもかけ醤油としてだけでなく、煮物や炒め物等にもお使いいただけます各 180ml,300ml,500ml		あさり白だし醤油この白だし醤油はあさりの旨味がかなり出るのでおでん・うどんやなべ物のスープ・みそ汁・炊き込みご飯・だし巻き卵などの料理に使えます 160ml, 280ml
	五源醤油吉野杉樽に、大豆、小麦、水、塩と全て国内産で仕込みました木樽で長期熟成させることで、香り、味、風味、旨味が全て整った上品な製品になります 200ml		丸大豆醤油全て国産原料を使った醤油の原点と云われるもので当店の果汁醤油などに使用しています香り、風味、旨味が良くなるという特徴があります 200ml
	かつお昆布こだわり醤油カツオ節の旨味を引きだすため昆布エキスを加えただし醤油ですすっきりとしたさっぱり感があります 200ml		再仕込醤油本来の醤油を二度繰り返して醗酵させ醸造するので、味がまろやかで旨味が濃厚ですさしみや寿司のつけ醤油に向いています 200ml, 500ml
	ゆずこしょう醤油（左）かぼすこしょう醤油（右）ゆずの天然果汁かけ醤油、かぼすの天然果汁かけ醤油に練りこしょうを加えました食欲を誘う香と程よい辛味がよく合っています各 120ml		にんにく玉と唐辛子と濃口醤油で造ったかけ醤油（左）、更に生姜を加えた、にんにく玉生姜醤油（右）ですステーキ、焼魚はもちろんのこと、水だき、天ぷら、ギョウザ、たたき料理等いろいろお楽しみください各 200ml
	主婦が絶賛するという手抜き料理の素シリーズの第一弾　煮物などにお使いくださいお料理が手軽に、しかも大変美味しくできますまた、すき焼きや丼物に、きんぴらごぼうやカボチャの煮付けなどいろいろなお料理にご利用いただけます旨煮醤油 310ml, 500ml		焼にんにくの香ばしい醤油ですかけ醤油として、焼き肉料理の味付けとしていろいろお試しくださいまた、焼にんにくはスライスしてあるのでそのままでも美味しく食べられますし、刻んで料理に混ぜても良いでしょう　チャーハンなどの具にもなります取り出し易いように広口瓶に詰めています甘露タイプと唐辛子入りのものとを用意しました各　150ml
	主婦が絶賛するという手抜き料理の素シリーズの第二弾お好み焼、もんじゃ焼、焼そばなどのほか、豚カツ、野菜、ステーキにも使える風味豊かなドロソースですお料理が手軽に、しかも大変美味しくできます写真は柚こしょうを入れた辛口です旨口、辛口　各　310ml		カキ味噌もろみ味噌と広島名産カキのエキスで旨味を増強した味噌と、甘口のもろみを独自に調合したお数もろみです 120g
	甘口麦もろみゆずとだいだいとすだちの麦もろみは、大麦を使用したもろみに、ゆずやだいだいやすだちの香りの良い果汁だけを使用して作った、お数もろみですにんにく麦もろみは、大麦のもろみに、にんにくの苦味を取って風味、香りだけを残すようにして作った、お数もろみです各 140g		防腐剤を一切使用しない、天然熟成、蔵育ちの生味噌ですお好みにお応えするよう、麦味噌と合せ味噌を用意しました各 700g
	かき醤油をベースにした和風かきドレッシングです独自の方法で広島カキの香りと旨味を味わえるようにしました白ごまを加えたものもあります 190ml 180ml (ごま入)		オイルを使わないので、健康を気にされる方にも気軽にお使いいただけるドレッシングです人気の果汁醤油をベースに、白ごま等を加えて作りましただいだい、ゆず、かぼすの３種類があります各 200ml
	主婦が絶賛するという手抜き料理の素シリーズの第三弾みそ鍋に最適なタレですもつ・鶏などの鍋物や、中華めんのスープに加えてみそ味として楽しめます 310ml		かつお節の風味豊かでコクのあるめんつゆです麺類のつゆとして、丼物のかけタレとして、また、天つゆなど、色々な料理にお使いいただけます 360ml

	昔ながらの醸造法でつくられた田舎醤油と、果実の手搾り果汁を独特の技術で調合した果汁かけ醤油です自然でまろやかな酸味と甘さが和食、洋食、中華問わず、幅広くお使いいただけますだいだい、ゆず、かぼす、すだちの４種、お好みに応じてご賞味ください年輩の方から若い方まで美味しいと評判です。各 180ml, 300ml		果汁かけ醤油の補充用家族中で大好評「もう少し大きいのが無いかしら？」にお答えしてご用意いたしましただいだい、ゆず、かぼすの３種。各 500ml, 1000ml
	れもん果汁かけ醤油果汁かけ醤油にもうひとつ仲間が増えました焼き魚、天ぷら等にかけると美味しく食べられます　他の果汁かけ醤油と同様にご賞味くださいまた、マヨネーズなどに混ぜて使うとさっぱり感がでて美味しくなります 200ml		甘露醤油これまでの甘露醤油に、なお一層のコクとまろやかさが増しました 180ml
	かき醤油濃口（左）、淡口（右）瀬戸内広島かきの旨味成分と田舎醤油を独自の方法で調合し、臭みのない美味しい醤油を造りました幅広いお料理でお楽しみいただくことと、好みの違いを考えて濃口と淡口を造りました濃口はかきの旨味にコクがあります淡口は旨味がありながら、すっきりとしていて、玉子かけご飯などに使うとよく合いますどちらもかけ醤油としてだけでなく、煮物や炒め物等にもお使いいただけます各 180ml,300ml,500ml		あさり白だし醤油この白だし醤油はあさりの旨味がかなり出るのでおでん・うどんやなべ物のスープ・みそ汁・炊き込みご飯・だし巻き卵などの料理に使えます 160ml, 280ml
	五源醤油吉野杉樽に、大豆、小麦、水、塩と全て国内産で仕込みました木樽で長期熟成させることで、香り、味、風味、旨味が全て整った上品な製品になります 200ml		丸大豆醤油全て国産原料を使った醤油の原点と云われるもので当店の果汁醤油などに使用しています香り、風味、旨味が良くなるという特徴があります 200ml
	かつお昆布こだわり醤油カツオ節の旨味を引きだすため昆布エキスを加えただし醤油ですすっきりとしたさっぱり感があります 200ml		再仕込醤油本来の醤油を二度繰り返して醗酵させ醸造するので、味がまろやかで旨味が濃厚ですさしみや寿司のつけ醤油に向いています 200ml, 500ml
	ゆずこしょう醤油（左）かぼすこしょう醤油（右）ゆずの天然果汁かけ醤油、かぼすの天然果汁かけ醤油に練りこしょうを加えました食欲を誘う香と程よい辛味がよく合っています各 120ml		にんにく玉と唐辛子と濃口醤油で造ったかけ醤油（左）、更に生姜を加えた、にんにく玉生姜醤油（右）ですステーキ、焼魚はもちろんのこと、水だき、天ぷら、ギョウザ、たたき料理等いろいろお楽しみください各 200ml
	主婦が絶賛するという手抜き料理の素シリーズの第一弾　煮物などにお使いくださいお料理が手軽に、しかも大変美味しくできますまた、すき焼きや丼物に、きんぴらごぼうやカボチャの煮付けなどいろいろなお料理にご利用いただけます旨煮醤油 310ml, 500ml		焼にんにくの香ばしい醤油ですかけ醤油として、焼き肉料理の味付けとしていろいろお試しくださいまた、焼にんにくはスライスしてあるのでそのままでも美味しく食べられますし、刻んで料理に混ぜても良いでしょう　チャーハンなどの具にもなります取り出し易いように広口瓶に詰めています甘露タイプと唐辛子入りのものとを用意しました各　150ml
	主婦が絶賛するという手抜き料理の素シリーズの第二弾お好み焼、もんじゃ焼、焼そばなどのほか、豚カツ、野菜、ステーキにも使える風味豊かなドロソースですお料理が手軽に、しかも大変美味しくできます写真は柚こしょうを入れた辛口です旨口、辛口　各　310ml		カキ味噌もろみ味噌と広島名産カキのエキスで旨味を増強した味噌と、甘口のもろみを独自に調合したお数もろみです 120g
	甘口麦もろみゆずとだいだいとすだちの麦もろみは、大麦を使用したもろみに、ゆずやだいだいやすだちの香りの良い果汁だけを使用して作った、お数もろみですにんにく麦もろみは、大麦のもろみに、にんにくの苦味を取って風味、香りだけを残すようにして作った、お数もろみです各 140g		防腐剤を一切使用しない、天然熟成、蔵育ちの生味噌ですお好みにお応えするよう、麦味噌と合せ味噌を用意しました各 700g
	かき醤油をベースにした和風かきドレッシングです独自の方法で広島カキの香りと旨味を味わえるようにしました白ごまを加えたものもあります 190ml 180ml (ごま入)		オイルを使わないので、健康を気にされる方にも気軽にお使いいただけるドレッシングです人気の果汁醤油をベースに、白ごま等を加えて作りましただいだい、ゆず、かぼすの３種類があります各 200ml
	主婦が絶賛するという手抜き料理の素シリーズの第三弾みそ鍋に最適なタレですもつ・鶏などの鍋物や、中華めんのスープに加えてみそ味として楽しめます 310ml		かつお節の風味豊かでコクのあるめんつゆです麺類のつゆとして、丼物のかけタレとして、また、天つゆなど、色々な料理にお使いいただけます 360ml